zartes Lammfleisch aus der Keule mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensauce, dazu königlicher Safranreis 
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geschmorte Hähnchenkeule in Tomatensauce, dazu Basmati Reis, garniert mit gebratenen Berberitzen & Safran. 
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Okra mit Lammkeulenstücken, persische Kräuter und königlicher Safranreis. 
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In Tomatensauce geschmorte Lammhaxe, dazu Basmati Reis vermengt mit grünen Bohnen und Dill. 
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Zart gekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und getrockneten Limonen verfeinert, dazu königlicher Safranreis. 
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marinierte Hähnchenstücke in einer Walnuß-Sauce, verfeinert mit Granatapfelmark und königlichem Safranreis (süß-sauer). 
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